Il rapporto tra uomo e verdura non è mai stato facile, soprattutto da quando il boom economico ci ha portato un nuovo benessere e nuovi alimenti, più raffinati e gustosi. Per non parlare, poi, del cattivo rapporto che instaura la maggior parte dei bambini con la verdura, qualunque sia il periodo storico e la condizione: un rapporto reso spesso problematico non tanto dal sapore, quanto dalla consistenza di alcune verdure.
Oltre al fatto che molte verdure non possono essere consumate crude (ad esempio i cavolfiori), ma necessitano di lunghi tempi di cottura. Negli ultimi anni, però, la tecnologia ci è venuta in aiuto nella nostra lotta quotidiana alle verdure, con un elettrodomestico che sta entrando prepotentemente nelle nostre cucine: gli estrattori di succo.
Qualche settimana fa ho parlato delle caratteristiche dell’estrattore di succo e la differenza che c’è con le centrifughe. Oggi, invece, mettiamo a confronto alcuni dei principali modelli di estrattori di succo, in una piccola mini guida all’acquisto.
Estrattori di succo: come valutarli?
Le caratteristiche da tenere in considerazione prima di acquistare un estrattore di succo sono:
- qualità dei succhi: il succo di buona qualità ha una ridotta quantità di sedimento e viene prodotto in tempi adeguati e non troppo lunghi
- efficienza: è necessario verificare il rapporto tra la quantità di succo ottenuto e la quantità di frutta e verdura utilizzata per produrre quel succo
- facilità di pulizia: un aspetto molto importante, soprattutto se si prevede un utilizzo giornaliero
- facilità d’uso: alcuni estrattori possono ostacolare l’inserimento degli alimenti, a causa della forma e delle dimensione dell’imbocco. In questo caso, si rende necessario tagliare prima a pezzetti la frutta e la verdura
- rumorosità : un apparecchio rumoroso diventa difficile da usare durante le ore serali e notturne.
Estrattori di succo: il confronto tra alcuni modelli in commercio
DCG ELECTRONIC AE2130
È un estrattore di succo a due velocità (uno scatto in avanti e uno indietro) dotato di un recipiente per il succo di 1 litro, ma senza sistema salvagoccia. Ha il recipiente per raccogliere la polpa, ma non ha il filtro rimuovi schiuma e non tutti i componenti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie.
Ha inclusa una spazzola per la pulizia, ma nella confezione non è presente alcun ricettario. Qualità dei succhi e facilità d’uso sono discreti, mentre la pulizia risulta difficoltosa. Ottima qualità costruttiva e consumo di energia.
MOULINEX ZU5008 Infiny Press Revolution
Decisamente più costoso del precedente, ha comunque un ottimo rapporto qualità prezzo. Una velocità , il recipiente è di 1 litro e sono presenti il filtro raccogli schiuma e un ricettario.
Inoltre, tutti i componenti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie. Insieme all’Hurom, è tra i modelli che produce i succhi migliori. La facilità d’uso non è tra le migliori, ma pulizia è tra le più agevoli. Ottime la qualità costruttiva e il consumo di energia.
Estrattori di succo: il confronto tra i migliori modelli Click To TweetHUROM HH-EBE11
Qualità discreta per un prodotto decisamente costoso. Ha due velocità (uno scatto avanti e uno indietro) e il contenitore per il succo è di 1 litro. Sono presenti: recipiente per la polpa, spazzola per la pulizia, ricettario.
Non sono presenti: salva goccia e filtro rimuovi schiuma. Inoltre, non tutti i componenti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie. È tra i migliori nella preparazione dei succhi, la facilità d’uso è discreta, mentre è davvero tra più complicati a pulire. La qualità costruttiva è tra le migliori, così come il consumo di energia.
RGV Juice Art 110600
Dotato di una velocità e un recipiente da un litro per il succo senza salva goccia. Ha il recipiente per la polpa, la spazzola per la pulizia e il ricettario. Manca il filtro rimuovi schiuma e non tutti i componenti sono lavabili in lavastoviglie.
I succhi prodotti sono di discreta qualità , così come la facilità di utilizzo è abbastanza buona. Un po’ complicate le operazioni di pulizia, mentre la qualità costruttiva è decisamente buona e il consumo di energia è tra i più bassi.
Estrattori di succo: quale scegliere?
Gli estrattori di succo presenti in commercio svolgono tutti egregiamente la loro funzione. Una delle problematiche che affliggono, però, gli estrattori di succo a basso costo sono la mancanza di accessori, la facilità d’uso e pulizia e, soprattutto, la qualità costruttiva (molte persone hanno dovuto buttare i loro estrattori di succo dopo meno di un anno di utilizzo).
Il consiglio, pertanto, è di acquistare un prodotto che possa durare nel tempo, con una qualità costruttiva buona o ottima. A seguire, tutte le altre caratteristiche. E per quanto riguarda i ricettari, online e in libreria se ne trovano di ogni tipo, per ogni esigenza.
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