La friggitrice ad aria calda è un elettrodomestico che consente di friggere gli alimenti senza utilizzare l’olio. Sembra incredibile, ma utilizzando una friggitrice ad aria si ottengono dei fritti incredibilmente buoni e leggeri, perché totalmente privi di olio e quindi digeribili, e senza odori in cucina. Friggitrice ad aria, come funziona In una friggitrice ad aria non è necessario […]
Cucina
Ultimi Articoli- News Cucina
La Cucina Italiana: cibo, ricette, news, chef, storie in cucina, arredamento e elettrodomestici.
Timer da cucina: guida all’acquisto dei migliori modelli
I timer da cucina sono strumenti piccoli e all’apparenza semplice, ma che negli anni sono diventati anche splendidi complementi d’arredo di design. Non solo, quindi, timer da cucina per tenere il conto dei minuti di cottura dei nostri cibi, ma anche oggetti d’arredo in grado di dare un tocco di originalità alla nostra cucina. Timer […]
Cavatappi elettrico: come funziona e come scegliere il migliore
Il cavatappi elettrico è uno strumento moderno che da pochi anni ha iniziato a trovare posto all’interno delle nostre cucine. In realtà , siamo tutti storicamente e sentimentalmente legati al cavatappi “classico”, la cui forma ricorda il corpo di una donna, con le braccia laterali che si sollevavano mentre il gancio a spirale entrava nel tappo […]
Bilance da cucina: qual è il miglior modello?
Le bilance da cucina sono strumenti indispensabili soprattutto quando la pietanza che vogliano preparare presuppone un dosaggio molto preciso degli ingredienti (questa regola vale soprattutto nella preparazione dei dolci, dove anche una minima differenza di peso degli ingredienti può compromettere il risultato finale). Quali sono le bilance da cucina che possiamo trovare in vendita? Bilance […]
Come conservare gli alimenti in frigorifero
Come conservare gli alimenti? È questa la domanda che tantissimi italiani si fanno in questi mesi caldi o prima delle agognate ferie. Uova, verdure, frutta, carne e pesce hanno bisogno di una attenzione maggiore ma, con la giusta pianificazione, si possono conservare gli alimenti della cucina al meglio. Conoscere il procedimento di conservazione degli alimenti ti farà […]
Magnesio per la salute: proprietà , benefici, controindicazioni
Il magnesio è un elemento importante per l’organismo umano e la sua carenza può portare a problemi anche gravi. Vediamo, quindi, quali sono le sue proprietà , i benefici e le eventuali controindicazioni. Magnesio: benefici e proprietà Il magnesio si trova soprattutto nelle ossa (70%), nei muscoli (29%) e nel sangue (1%) e svolge un ruolo […]